Blog Cennik Oferta Sklep Sport

Pudding kakaowy z jagodami: zdrowy deser

1. Wersja z białym serkiem

Oprócz tego, że są pyszne, jagody wpływają również korzystnie na zdrowie serca.

Pudding kakaowy z jagodami

Ten pudding kakaowy z jagodami jest niesamowicie kremowy i wilgotny. Idealnie nadaje się na deser lub do kawy. Jeśli chcesz, możesz do niego dodać kawałki czekolady, bitą śmietanę lub syrop czekoladowy.

Składniki

  • 1 i ¼ szklanki mąki
  • 115 g serka śmietankowego
  • 1/3 szklanki kakao
  • 115 g masła
  • 3 jajka
  • 1 i ½ szklanki cukru
  • Proszek do pieczenia
  • 2 szklanki jagód
  • Szczypta soli
  • Ekstrakt waniliowy (do smaku)

Przygotowanie

  • Najpierw przesiej do miski mąkę razem z proszkiem do pieczenia, solą i kakao. Odstaw na bok.
  • Następnie posmaruj tłuszczem formę na pudding i posyp ją mąką.
  • Wymieszaj masło z cukrem, aż uzyskasz gładką masę.
  • Dodawaj pojedynczo jajka, ciągle mieszając.
  • Następnie dodaj serek i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
  • Dodaj suche składniki i wymieszaj drewnianą łyżką, aż powstanie grudkowate ciasto. Nie mieszaj za mocno, aby nie aktywować glutenu w cieście, ponieważ wtedy pudding będzie suchy.
  • Dodaj jagody i wmieszaj je w ciasto.
  • Przelej pudding do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 160 °C, aż wykałaczka włożona w ciasto będzie sucha (potrwa to około godziny).
  • Twój pudding jest gotowy! Możesz go podawać ze świeżymi jagodami na wierzchu.
Blog Cennik Oferta Sklep Sport

2 pyszne i łatwe przepisy na ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to typowy i popularny deser w Stanach Zjednoczonych. Zyskuje jednak na popularności na całym świecie. I nie powinno to nikogo dziwić, biorąc pod uwagę, jakie to pyszne!

Marchewki

To warzywo korzeniowe wyróżnia się bogactwem flawonoidów i przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy.

Ciasto marchewkowe

Jednym z głównych składników każdego przepisu na ciasto marchewkowe jest oczywiście marchewka! Ale czy zdajesz sobie sprawę ze wszystkich korzyści, jakie to pyszne warzywo?

  • Jest bogata w witaminy A, B3, E i K.
  • Posiada dużo karotenoidów.
  • Marchew jest również źródłem minerałów, w tym potasu, fosforu, magnezu, jodu i wapnia.
  • Jedzenie marchwi sprzyja zdrowym oczom.
  • Flawenoidy w marchwi poprawiają zdrowie skóry.
  • Ze względu na zawartość błonnika i wody, marchew wspomaga ruchy jelit.

Jeśli więc szukasz pysznego i zdrowego przysmaku, co może być lepszego niż wypróbowanie tych prostych przepisów?

2 pyszne przepisy na ciasto marchewkowe

Tradycyjne ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Konsystencja ciasta powinna pozwolić na przekrojenie go na pół, aby przełożyć go warstwą lukru.

Składniki

Ciasto

  • 7 szklanek posiekanej marchwi
  • 2 szklanki mąki
  • 4 jajka
  • ½ szklanki cukru pudru
  • ¾ szklanki brązowego cukru
  • 1 szklanka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • 2 łyżki drożdży

Lukier

  • 800 g serka śmietankowego
  • 1 i ¼ szklanki cukru pudru

Przygotowanie

  • Najpierw umyj, obierz i zetrzyj marchewki. Następnie rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
  • Wymieszaj mąkę, sól, cynamon i drożdże w dużej misce. Zalecamy przesiać mąkę.
  • W innej misce ubij jajka oraz biały i brązowy cukier, aż dobrze się rozpuszczą.
  • Dodaj odrobinę masy jajecznej do miski z suchymi składnikami. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto.
  • Dodaj posiekaną marchewkę i wymieszaj ją z ciastem.
  • Dodaj olej. Pamiętaj, aby dodać tylko trochę na raz, dobrze mieszając.
  • Natłuść formę i przełóż do niej ciasto. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 14 minut.
  • Aby uzyskać lepsze rezultaty, użyj formy o długości 20 cm. W ten sposób otrzymasz wysoki tort, który później będziesz musiał przekroić poziomo na pół.
  • Gdy ciasto będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  • W międzyczasie możesz przygotować lukier. Wszystko, co musisz zrobić, to zmiksować serek śmietankowy i cukier puder za pomocą ręcznego miksera.
  • Gdy ciasto ostygnie, przekrój je poziomo na pół. Następnie na dolnej połowie rozprowadź pół lukru, a później połóż na górę drugą połówkę ciasta.
  • Na koniec użyj reszty lukru do pokrycia ciasta marchewkowego. Wstaw ciasto do lodówki, a następnie… smacznego!

Wegańskie ciasto marchewkowe

Istnieją również proste przepisy na ciasto marchewkowe, które są nie tylko wegańskie, ale także oferują dodatkowe korzyści w postaci składników odżywczych obecnych w imbirze.

Pyszne ciasto

Składniki

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 i 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 6 szklanek tartej marchewki
  • 1 szklanka wody
  • ¾ szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego
  • Szczypta soli
  • Nasiona z 1 laski wanilii
  • Szczypta sproszkowanego imbiru
  • 1 łyżeczka suszonych drożdży

Przygotowanie

  • Najpierw umyj, obierz i zetrzyj marchewki. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
  • Następnie przesiej mąkę do miski, dodaj cukier, sól, drożdże, cynamon i imbir. Połącz wszystkie suche składniki z wyjątkiem wanilii. Dobrze wymieszaj.
  • W innej misce połącz olej, wanilię i wodę, dobrze wymieszaj.
  • Następnie powoli dodaj zawartość miski z wodą i olejem do miski z suchymi składnikami. Ciągle mieszaj, aby uzyskać gładką, jednorodną masę.
  • Następnie dodaj startą marchewkę i dobrze wymieszaj.
  • Nasmaruj formę do ciasta i wlej do niej mieszaninę. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40-45 minut.
  • Gdy minie czas, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  • Nadszedł czas, aby cieszyć się pysznym wegańskim ciastem marchewkowym.

Jak widać, oba te przepisy są łatwe do przygotowania. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać ze sobą składniki i włożyć je do piekarnika!

Ponadto, jeśli chcesz dodać wyjątkowy akcent, możesz położyć zblanszowane migdały na wierzch. Nie tylko doda to charakteru Twojemu deserowi, ale także doda smaku i wartości odżywczych. Jeśli nie jesteś fanem migdałów, rodzynki to kolejna doskonała opcja.

W każdym razie, na pewno jeden z tych prostych przepisów na ciasto marchewkowe skradnie Twoje serce. Podawaj je z kawą i ciesz się nimi z przyjaciółmi lub rodziną.

Blog Cennik Oferta Sklep Sport

Mleko kokosowe – 3 przepisy, które musisz wypróbować

1. Kokosowo-bananowy koktajl mleczny

Szukasz napoju, który doda Ci energii? Zamiast kupować gotowe napoje energetyczne zdecyduj się na zrobienie tego pysznego koktajlu bananowo-kokosowego. Ze względu na naturalne cukry jest idealny do poprawy sprawności fizycznej i psychicznej.

Składniki

  • 1 szklanka mleka kokosowego (200 ml)
  • 2 dojrzałe banany
  • 2 duże daktyle
  • ¼ szklanki surowych migdałów (40 g)
  • Lód (do smaku)
Milkshake z bananem

Kokosowo-bananowy koktajl mleczny jest idealny do zwiększenia poziomu energii przed treningiem.

Przygotowanie

  • Najpierw wlej mleko kokosowe do szklanki blendera.
  • Następnie posiekaj banana i dodaj go do blendera z mlekiem i daktylami.
  • Później dodaj surowe migdały i miksuj.
  • Gdy uzyskasz jednorodną mieszankę, dodaj lód do smaku i natychmiast wypij.

2. Flan z mleka kokosowego

Jednym z najpopularniejszych przepisów z mlekiem kokosowym jest ten wykwintny flan. W przeciwieństwie do tradycyjnej receptury jest odpowiedni dla osób z  nietolerancją laktozy. Ponadto jest to deser o niższej kaloryczności, który można spożywać od czasu do czasu bez wyrzutów sumienia.

Składniki

  • 1 szklanka cukru lub słodzika (200 g)
  • 1/2 szklanki wody (100 ml)
  • 1/4 szklanki startego kokosa (50 g)
  • 4 jajka
  • 1 szklanka mleka kokosowego (200 ml)

Przygotowanie

  • Najpierw do garnka na średnim ogniu wlej pół szklanki wody i cukru lub słodzika.
  • Gotuj, aż utworzy się karmel o ciemnym odcieniu.
  • Później zdejmij go z ognia i wlej do foremek.
  • Następnie ubijaj jajka i mleko kokosowe, aż dobrze się połączą.
  • Nastaw piekarnik na 180ºC, a następnie wlej masę do foremek z karmelem.
  • Piecz w kąpieli wodnej przez 20 do 25 minut.
  • Na koniec pozwól ostygnąć w lodówce przed wyjęciem z foremek.
  • Podczas serwowania posyp startym kokosem.

3. Mleko kokosowe i kajmak – przepis na pyszne lody

Ważne jest, aby wyjaśnić, że ten przepis zawiera więcej kalorii niż poprzednie. Również ze względu na zawartość cukru i kajmaku nie jest zalecany dla osób z nietolerancją laktozy i diabetyków. Można go spożywać z umiarem, w małych porcjach.

Składniki

  • 2 szklanki mleka kokosowego (500 ml)
  • 1 łyżka masła (15 g)
  • Kajmak (100 g)
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej (60 g)
  • 1/2 szklanki cukru (100 g)
  • Gałka muszkatołowa (do smaku)
  • Starty kokos (do smaku)
  • Sól dla smaku
Lody kokosowe

Jeszcze nie spróbowałeś lodów z mlekiem kokosowym? Są naprawę pyszne! Jednak powinieneś uważać z porcjami.

Przygotowanie

  • Najpierw wlej połowę mleka kokosowego do garnka i zagotuj z masłem i gałką muszkatołową.
  • Następnie w głębokiej misce wymieszaj resztę mleka kokosowego ze skrobią kukurydzianą, cukrem, jajkami, kajmakiem, szczyptą soli i wiórkami kokosowymi.
  • Gdy mieszanina mleka i masła się zagotuje dodaj poprzednią mieszankę. Następnie zmniejsz ogień do minimum i mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy.
  • Upewnij się, że otrzymasz gęstą i kremową mieszankę.
  • Po osiągnięciu pożądanych efektów masę należy przełożyć do innego pojemnika i włożyć do zamrażarki.
  • Gdy lody będą gotowe, posyp je startym kokosem.

Jeszcze nie spróbowałeś tych przepisów z mlekiem kokosowym? Jak widać, są łatwe w przygotowaniu. Możesz również wziąć je pod uwagę, jeśli chcesz zmniejszyć spożycie nabiału. Najważniejsze jest, aby nie przesadzać z porcjami, ponieważ nie powinniśmy spożywać zbyt wielu kalorii.